Tal com han exposat en la presentació els responsables del centre municipal acompanyats de l'alcalde Marc Verdaguer, aquest primer volum de la col·lecció es va començar a gestar ara fa un any, quan les treballadores del Centre de Serveis van tenir la idea de recollir les receptes de cuina de la gent gran. El projecte, amb el suport de l'Ajuntament, va anar prenent cos i es varen anar aplegant un munt de receptes populars, totes elles explicades per persones que tenien una gran experiència a la cuina. S'hi varen afegir les famílies, les pròpies treballadores del centre i en aquests mesos s'ha aconseguit sumar més de cent receptes.
El projecte ha engrescat tant a tothom que ja s'ha previst publicar nous volums. La nova col·lecció de llibres s'anomena la Veu de l'Experiència i té l'objectiu de donar veu a la gent gran del Centre de Serveis i així fer arribar més lluny el valor de la saviesa dels mes grans, com explicava dimarts la directora del centre Elisenda Serra: "Volíem que fos un llibre que tingués personalitat, on es reflectissin les diferents receptes, però també les diferents maneres de cuinar"
Núria Moreno ha portat endavant bona part de la tasca de recopilar les receptes del llibre, que a més compta amb pròleg del cuiner establert a Calldetenes, Nando Jubany. Del llibre, el famós cuiner en diu:
"La Gent gran sou la saviesa, el patrimoni culinari del nostre país. Es per això que em fa especial il·lusió poder escriure el pròleg d'aquest complert receptari impulsat per unes persones a qui tinc molt de respecte. Avui dia gràcies el vostre coneixement i generositat per compartir-lo, podem continuar cuinant receptes de tota la vida i recordar els nostres orígens culinaris. La cuina tradicional s'ha de mantenir, ja que sense ella gastronòmicament no seriem res".
Inicialment s'ha fet una tirada de 200 exemplars, editats pel propi Centre de Serveis de Calldetenes amb el suport de l'Ajuntament. Es va posar a la venda aquesta diada de Sant Jordi a la plaça Onze de Setembre. El preu del llibre és de 10 €. Des de dijous es pot adquirir al Centre de Serveis (Plaça Armand Quintana, s/n)
