La Festa de la Tapa i la Cervesa de Calldetenes aposta pel producte de proximitat

Calldetenes celebra el dia 28 de juliol la quarta edició de la Festa de la Tapa i la Cervesa, una vetllada gastronòmica amb bona música i bon ambient a la plaça Onze de Setembre. La festa començarà amb el tast de cerveses artesanes i tapes de qualitat a 2/4 de 7 de la tarda i s’allargarà fins entrada la foscor. A les 21.00 h, el sopar s’acompanyarà amb un concert rumba a càrrec de David Kanal (del grup Tumbaos), en directe a la mateixa plaça. Com en les edicions anteriors, s'habilitarà un espai de menjador, amb taules i cadires per sopar a la fresca.

Per aquesta 4a Festa de la Tapa i la Cervesa han confirmat la seva participació les cerveseries artesanes Els Cingles, de Calldetenes; Minera, de Sant Joan de les Abadesses; Tribal, de Muntanyola; Terra, de Centelles; i Sant Jordi, de Cardedeu. Pel què fa a les tapes, aquest any s’incorporen a l’oferta dos nous establiments locals, que han obert portes a Calldetenes durant el darrer any: és el cas de Läufer Street Food, que portarà les seves minihamburgueses gourmet; i Ababol Restaurant, amb una proposta de patates braves, cansalada a la brasa i tiramisú. A més a més, com a elaborador repetidor local hi haurà Bonateca, que oferirà tapes d'arròs, fideuà i seitons.

Per a completar l’oferta gastronòmica, també hi haurà una desena d'empanades variades, hummus, montaditos diversos, pastissos i creps, entre altres opcions. Aquestes seran les propostes que es podran escollir per acompanyar i tastar les diverses cerveses artesana. Es tracta doncs, més que mai, d'una vetllada gastronòmica i estiuenca amb productes de proximitat.

Com sempre tots els productes es podran adquirir bescanviant-los per tiquets, que es vendran a la mateixa plaça a preus populars. El bar i la terrassa del Bar del Teatre, situat a la mateixa plaça, estaran oberts durant la festa. En cas de pluja, la festa es traslladarà a la carpa municipal.

Les tres edicions anteriors de la Festa de la Tapa i la Cervesa han comptat sempre amb una bona afluència de públic. L'organització espera que enguany la proposta de proximitat resulti encara més engrescadora, tant per a veïns de Calldetenes com per als visitants que puguin acudir-hi des d'altres indrets del territori.